Dubai’de nüfusun neredeyse dörtte üçünü, kente çeşitli şirketlerde çalışmak için gelmiş yabancı uyruklu bireyler oluşturuyor. Bu nedenden dolayı da kentteki mutfak kültüründeki çeşitlilik dikkat çekici boyutlara ulaşıyor. Haliyle kente tatil amaçlı seyahat eden gezginler, damak tatlarına uygun yemekleri bulmak konusunda hiçbir zaman sıkıntı yaşamıyor.
(Dubai sokak lezzeti: Costilla taco)
Yerel lezzetlerin peşindekiler içinse Dubai mutfağı halen daha özgün yapısını korumaya devam ediyor. Siz de bu lezzetleri denemek isterseniz, manousheh ve al machboos gibi seçeneklere öncelik verebilirsiniz.
Mandi, al harees, qoozi ve shirin polo da denemesi gereken şehre özgü yemeklerin başında geliyor. Et tüketmekten hoşlanmayanlar içinse restoranlar menülerinde tabbouleh, fatteh, falafel ve fattoush gibi tariflere yer veriyor.
Geleneksel Dubai yemeklerini tatmak için restoran önerileri:
- Man’oushe Street
- Gulf Mandi Restaurant
- Bait Al Mandi
- Babylon
- Aroos Damascus
